|
|
Beste ,
Zo, de olijfoogst is weer achter de rug en de olie is verstuurd, of staat klaar om opgehaald te worden. Details voor de bestellers lees je verderop. Hierbij een
update over de meest gestelde vraag: hoe gaat het met de bomen? En natuurlijk wat prachtige foto’s van de olijfoogst.
Olijfoogst
Het was al mijn derde oogst, sinds de aankoop van mijn landje, maar het blijft toch is iedere keer weer magisch. Het prachtige ochtend licht, het ‘ballet’ van het team dat super op elkaar ingespeeld netten onder de bomen plaatst, met stokken en machines de olijven uit de bomen te schudt, emmers met olijven, die in de laadbak van een vrachtwagentje een steeds hogere berg vormen...
En dan naar de olijfpers, de ‘frantoio’. Weet je hoe ze daar de olijven wegen die jij binnenbrengt? Heel simpel: ze wegen de vrachtwagen bij binnenkomst. Na het lossen van de olijven
wordt de wagen weer gewogen. Het verschil is het gewicht van de olijvenoogst. In mijn geval 850 kg versgeplukte olijven van mijn eerste landje en 590 kg van mijn tweede landje.
|
|
|
|
|
Hoop voor mijn bomen
Toen ik mijn eerste lading vers geperste olijfolie ophaalde, kreeg ik dit briefje met het overzicht van mijn olijvenoogst. Het maakte me trots, verdrietig en hoopvol tegelijk...
|
|
|
|
|
De lokale bevolking complimenteert me dat ik uit 850 kg olijven 98 kilo/104 liter olijfolie haalde. Ik vergelijk het echter met mijn eerste oogst toen ik 230 liter had. Dit jaar dragen mijn bomen veel minder fruit, een teken dat ze het niet zo goed doen en al last hebben van de Xylella bacterie.
Het andere verschil dat me opviel was dat de PH waarde van de olie dit jaar 0,4 is, terwijl die bij mijn eerste oogst 0,2 was. Zuurgraad is een teken van de gezondheid van de bomen. De lokale bevolking vertelde me dat 0,4 nog steeds
redelijk goed is. De zuurgraad van olijfolie van eerste persing is meestal lager dan 2%, en de extra vierge variant, die de hoogste kwaliteit heeft, heeft een zuurgraad van minder dan 0,8%. De mensen van de oliepers vertelden me dat dit jaar het gemiddelde in mijn omgeving 0,7 is. Er zijn zelfs boeren die een zuurgraad van 1,2 hebben en hun olie niet eens ‘extra vierge’ kunnen noemen!
Dus als ik over dit alles nadenk en mijn oogst vergelijk met voorgaande jaren, is het duidelijk dat de bomen het moeilijk hebben. Maar als je het vergelijkt met andere bomen in het gebied, dan doen mijn bomen het misschien net iets beter dan andere bomen in hetzelfde gebied.
Ik weet niet precies wat het verschil maakt.
Misschien hebben de experimentele medicijnen die ik aan het uitproberen ben, iets van effect. Misschien doen mijn bomen het beter omdat ik geen chemicaliën heb gebruikt en de vorige eigenaren ook geen chemicaliën hebben gebruikt. Misschien krijgen mijn bomen meer zon, misschien is mijn grond beter. Ik weet niet wat het is, maar het stemt me enigszins hoopvol dat mijn bomen wat meer weerstand zullen hebben tegen de dodelijke Xylella-bacterie die alle olijfbomen in Puglia aantast. Fingers crossed! 🤞🏻🤞🏻🤞🏻
Ik wil langs deze weg iedereen bedanken die olie heeft besteld of een boom heeft geadopteerd. Jullie aankoop ondersteunt mij om mee te doen aan verschillende experimenten om niet alleen MIJN olijfbomen te redden, maar alle olijfbomen in Puglia. Bedankt voor je steun!
|
|
|
|
|
Olijfolie uitverkocht!
Iedereen die olijfolie had besteld of een boom heeft geadopteerd, zou de bestelling nu ontvangen moeten hebben, of een bericht dat het klaar staat om in Amsterdam op te halen. Is dat niet het geval, laat me aub even weten.
By the way: Mijn hele oogst van 2022 was binnen twee weken uitverkocht. Dus, wil je volgend jaar (weer) verzekerd zijn van olijfolie, wees er dan snel bij: je kunt nu al voor 2023 voor-bestellen! Je kunt eventueel ook een olijfboom adopteren, dat is nog veel leuker EN je hebt altijd als eerste recht op 5 liter olie, ook als de oogst om wat voor reden dan ook kleiner is.
|
|
|
|
|
Kom je op bezoek in Puglia?
Aangezien ik deze winter in Puglia doorbreng (mijn eerste winter in Europa in wel 15 jaar!), kun je een prive schrijfweek in mijn Trullo boeken; dan help ik je met je boek of andere schrijfproject en leg je een week lang in de watten… :) Je kunt ook de eerste zijn om mijn tiny house te huren,
bijvoorbeeld voor de hele maand maart. In de maand april organiseer ik ‘Workation village Italie’; dan nemen we mijn dorp een hele maand over met leuke mensen; ieder in zijn/haar eigen huisje, zelfstandig, maar toch samen een maand in een authentiek Italiaans dorpje wonen, werken en (be)leven.
|
|
|
|
|
Puglia populair
In steeds meer kranten en magazines verschijnen artikelen over het mooie Puglia. Goed voor het toerisme en de economie. Heel eerlijk gezegd heb ik helaas meestal het gevoel dat die journalisten het ‘geijkte rondje’ hebben gereden: ze zijn bijvoorbeeld allemaal lyrisch over het 'Disney world achtige’ dorp Alberobello om trulli te bekijken die zijn omgetoverd in souvenir
winkeltjes. In mijn buurt ‘groeien’ die trulli die gewoon ‘in het wild’, maar dan zonder souvenirwinkels, met echt lokaal eten, tegen lokale prijzen en zonder horden toeristen. Ik denk erover om een magazine te maken met mijn tips voor het échte authentieke Puglia. Denk je dat daar behoefte aan is? Heb je verzoeken, vragen, tips, laat me aub weten!
Op dit moment reis ik per trein vanuit Nederland richting Italië.
Ik kan niet wachten om mijn tiny house weer te zien. Het is zo mooi geworden en het is nu echt bijna af!
Groetjes,
Esther
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Waarom ontvang ik deze email?
Je ontvangt deze mail omdat je interesse hebt getoond in
mijn olijf-boomgaard-avontuur in Puglia.
Ik stuur niet meer dan 2 a 3 updates per jaar,
dus wees niet bang om overspoeld te worden...
|
|
|
|
|
EstherJacobs .info Ltd, Wickhams Cay, Road Town Tortola, Virgin Islands (British)
|
|
|
|
|
